Breakfast - “早餐”起源解析
“ Breakfast ” 这个词的起源其实挺有意思的,它字面上的意思就是 “打破禁食” (break the fast)。 🥐 词源解析: break :打破 fast :禁食、斋戒(尤其是指一段时间不吃饭) 所以,"breakfast" 就是“打破过夜的禁食”,也就是你一觉醒来后吃的第一顿饭。 📜 历史背景: 在中世纪的欧洲,尤其是基督教盛行的地区,“禁食”(fasting)是一种宗教行为。人们常常从前一晚开始不吃东西,直到第二天早上。 大约在 15世纪末到16世纪初 ,英语中开始出现 “breakfast” 一词。 在这之前,人们也许会说类似 “morgenmete”(古英语,意思是 morning meal,早上的饭)。 🍳 早餐的文化意义: 早餐不仅是打破禁食,也是恢复能量、开始新一天的重要仪式。不同文化对早餐有不同的理解: 英国:典型的 English breakfast 有香肠、鸡蛋、豆子、培根等。 中国:稀饭、包子、豆浆油条。 法国:咖啡配牛角包(croissant)。
